Descripción
Tras un pochado a fuego lento de ajo y cebolla en aceite de oliva, al que se le añade pimentón de Murcia, se deja reposar durante una semana antes de pasar a su filtrado y envasado. Como resultado, este sofrito tradicional que utilizamos en cualquier momento para realzar pescados, pulpo, patatas, verduras o conservas.
Botella de cristal de 100ml