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Mejillones en escabeche * La brújula

4,84

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Descripción

Mejillones en escabeche tamaño 8/12, procedentes de las rías gallegas, son desvalvados al vapor. Posteriormente se fríen en aceite de oliva y se elimina el biso (filamentos con los que los mejillones se adhieren a las bateas). Posteriormente son empacados uno a uno y cubiertos con un suave escabeche.

Ingredientes: Mejillón (molusco), aceite oliva, aceite de girasol, vinagre, especias y sal. Alérgenos: Molusco.

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