Ingredientes 1kg de patatas de carballo de tamaño mediano-grande lacón y chorizo cocido picados harina huevo para rebozar 2 cebollas vino blanco aceite 1 sobre de azafrán puro Pelamos y cortamos la cebolla y la sofreímos. Cuando esté pochada añadimos la carne picada y la doramos un poco. Pelamos las patatas y las vaciamos. Rellenamos […]
